Conferência “Água & Saúde” na Universidade de Coimbra

Por iniciativa da Fundação Luso e no âmbito de ações várias sobre “o ciclo de conhecimento da água”, teve lugar no dia 9 de Abril p.p., pelas 15.00h, no auditório da reitoria da Universidade de Coimbra, Conferência "Água e Saúde“ que reuniu algumas dezenas de participantes da área da saúde.
João Breda, membro do Conselho Consultivo da Fundação Luso e recentemente nomeado Senior Officer para a área da Nutrição da Divisão Europeia da Organização Mundial de Saúde, depois de ter sido Responsável pela Plataforma Contra a Obesidade, foi o orador convidado desta conferência sob o tema “Água e Saúde”.

Segundo João Breda “A Fundação Luso tem uma ação importante na divulgação do conhecimento relacionado com a Água e poderá desempenhar um papel fundamental no fomento da investigação e na relação entre a Água e a Saúde.“ Reforçou ainda: "A Água é o elemento mais importante para uma alimentação saudável, sendo relevante na prevenção do excesso de peso e na redução do risco de doenças cardiovasculares”.